Полезные ссылки

Кто на сайте

Сейчас 67 гостей онлайн

Фасоль

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Овощная фасольБолее 7000 лет насчитывает история возделывания одного из древнейших культурных растений планеты — фасоли. В настоящее время эта овощная культура занимает среди бобовых второе место в мире после сои. В Россию фасоль попала в XVI в. из Турции и Франции. Сначала ее называли бобами и выращивали только в декоративных целях. Как овощ фасоль стали возделывать в XVIII в.

Из множества существующих сегодня видов фасоли в России распространена фасоль обыкновенная с многими разновидностями и сортами, из которых одни вьющиеся, другие низкие. Родина этого вида — Южная Америка. Фасоль — однолетнее растение. Как и у всех бобовых, на корнях фасоли обитают клубеньковые бактерии, фиксирующие азот из воздуха и обогащающие им почву. Овощная фасоль — весьма декоративная культура, особенно в пору цветения. Плоды — бобы-лопатки. В зависимости от сорта бобы могут достигать в длину 5—25 см, сильно различаются по окраске.

По строению створок бобов различают лущильные, полусахарные и сахарные сорта. Среди сахарных сортов наиболее ценными считаются те, в лопатках которых отсутствует волокно — грубая «нить» в швах бобов. Сахарные сорта фасоли убирают через две-три недели после цветения. Бобы срывают выборочно, чтобы они не старели и не огрубели. По характеру роста культуры подразделяют на кустовые, полувьющиеся и вьющиеся формы фасоли. Огородники России отдают предпочтение кустовым сортам, более холодостойким, скороспелым и компактным.

Стебли вьющейся фасоли очень длинные и нуждаются в опоре. Перед посевом устанавливают опоры и колья. Семена высевают гнездами, по 5—7 штук. Лунку делают вблизи опор. Вьющаяся фасоль требовательна к теплу и созревает позже, чем кустовая.

Вьющаяся фасольФасоль — растение теплолюбивое, семена прорастают лишь при температуре почвы не ниже 9— 10 °С. Сеют фасоль в одно время с огурцами. Участок выбирают теплый, солнечный, плодородный, защищенный от ветров. В условиях неустойчивой летней погоды огородники Нечерноземья предпочитают выращивать кустовую фасоль. В каждую лунку кладут по два семени вогнутым краем вниз, чтобы зародышевым корешкам было легче внедриться в почву, а семядольным листьям — выбиться к свету. Заделывают семена неглубоко, на 2—3 см.

Сортов фасоли много, все они годятся для выращивания молодых стручков и на зерно. В средней полосе распространены сорта: «Сакса-615», «Золотая гора». Среди раннеспелых кустовых сахарных сортов фасоли специалисты рекомендуют: «Сакса без волокна», «Триумф Сахарный», «Диалог», «Весточка», «Сахарная-116». У этих сортов в пищу используют молодые (8—10-дневные) бобы-лопаточки. Их целиком тушат, консервируют, замораживают. Среди лущильных сортов наиболее интересными считаются: «Щедрая», «Грибовская-92», «Белозерная», «Палево-пестрая». У лущильных сортов фасоли в пищу используют только зерна.
 

Популярные товары

Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В

Устройство водопада на садовом участке

Устройство водопада на садовом участкеВодопады и каскады образуются небольшими перепадами потока воды, стекающей по скалистому руслу. Подробнее...

Способы борьбы с вредителями

Существует 4 основных способа борьбы с вредителями: агротехнический, механический, химический и биологический. Агротехнический способ борьбы с вредителями и болезнями заключается в основном в профилактике их появления. Подробнее...

Хелоне

Хелоне Лайона (Chelone lyonii)Хелоне Лайона (Chelone lyonii)

Моя приятельница каждый год приезжает посмотреть, какие новинки-растения появились у меня в саду. Визиты обычно приходятся на конец августа, когда уже переделаны основные дела и можно спокойно поговорить. Прошлой осенью она была поражена цветением хелоне Лайона, очень редким растением, о котором многие даже и не слышали. Подробнее...

Земляника из семян

Любая садоваяЛюбая садовая земляника крупноплодного сорта, которая размножена семенами, не репродуцирует материнское растение и обычно дает малокачественное, даже уродливое потомство. Подробнее...

Боярышник петушья шпора

Боярышник петушья шпора Боярышник петушья шпора

Невысокое колючее дерево привлекает внимание окраской осенней листвы - от желто- оранжевой до интенсивно-красной. Его красными плодами осенью и зимой питаются птицы.

Подробнее...

Чистец шерстистый

Чистец шерстистыйЧистец (стахис) — произрастает в умеренных и субтропических зонах земного шара. Род насчитывает около 300 видов. Однолетние и многолетние травы, а также полукустарники. Подробнее...

Системы автоматического полива

В целях облегчения труда садоводов современными производителями садового инвентаря разработаны разнообразные системы автоматического полива, которые позволяют экономно расходовать воду и постоянно поддерживать нужный уровень влажности почвы. Подробнее...

Эдельвейс

Эдельвейс Эдельвейс - распространен в Европе, Азии и Северной Америке. В роде более 20 видов. Травянистые многолетние корневищные растения, покрытые серовато-войлочным опушением, с мелкими серовато-белыми плоскими соцветиями-корзинками, окруженными прицветниками. Подробнее...

Синапы

Синап КандильСинапы — сорта яблони с характерной удлиненной формой плодов, выделенные в отдельную группу еще в середине XVIII века. Они получили распространение благодаря высокой приспособленности к условиям обитания, неприхотливости и высокой урожайности. Подробнее...

Посадим и вырастим рябину черноплодную

Посадка и выращивание рябины черноплоднойПосадка и выращивание рябины черноплодной

Рябина черноплодная, или арония черноплодная ценится и садоводами, и ландшафтными дизайнерами. Первыми – за вкусные и полезные плоды, вторыми – за постоянную декоративность в течение сезона. Ну, и раз уж она всем нравится, есть смысл разобраться в её агротехнике. Подробнее...

Ландшафтные растения. Самшит

Ландшафтные растения. СамшитСамшит — наиболее распространенное ландшафтное растение. Латинское название Buxus. Он считается вечнозеленым кустарником наиболее подходящим для создания различных декораций. Подробнее...

Декоративное оформление садового участка

Декоративное оформление садового участкаОбщими чертами правильно спланированных участков являются: ухоженный газон, выдержанная в определенном стиле отделка дома, оригинальные малые архитектурные формы и др. Подробнее...

Шалфей

ШалфейШалфей

В диком виде шалфей встречается в Крыму и на Кавказе. Его выращивают в Краснодарском крае, а также на Украине.

Это двулетнее травянистое растение семейства губоцветных, высотой до 1,5 м, с крупными морщинистыми опушенными листьями. Цветки обоеполые, крупные розовато-фиолетовые, собраны в большое соцветие-метелку. Подробнее...

Малиновое дерево

Малиновое деревоМалиновое дерево

У всех, кто увлечен выращиванием растений на своем участке, есть общие интересы: постоянно пополнять свои сады новыми культурами и сортами. И вправду, если новинка оригинальная, устоять перед ней практически невозможно. Уже несколько лет нам предлагают такую удивительную культуру, как «малиновое дерево». Подробнее...

Концентрированные отвары и настои от вредителей

Настой табака или махорки. 300— 400 г табачной пыли или махорки заливают 5 л теплой воды и настаивают в течение одних-двух суток, изредка перемешивая. Подробнее...

Горох

ГорохГорох — поистине белковый клад. Различают сорта сахарные, у которых едят плоды вместе со створками, и лущильные, у которых створки несъедобны.

Сеют овощной горох рано, сразу как подсохнет почва. Подробнее...

Болезни и вредители вишни

Болезни и вредители вишниБолезни и вредители вишни

Уход за вишневыми деревьями состоит из комплекса работ, которые нужно выполнять последовательно и по определенному плану. Здоровым деревьям и вредители не наносят большого урона. Как только в проведении профилактических мер произошел сбой – жди последствий. Подробнее...

Киренгешома – поздний цветок

Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)

Лето, порадовавшее нас обилием красок и разнообразием форм, устремилось к финишу. Отцвело большинство многолетников, а так хочется продлить удовольствие от созерцания красоты и отодвинуть наступление серых осенних дней!

Подробнее...

Строительство водоема с гибким покрытием

Строительство водоема с гибким покрытиемВсе, что необходимо для строительства такого водоема,— это котлован в земле и, конечно, достаточное для котлована покрытие. Подробнее...

Энтобактерин

ЭнтобактеринЭнтобактерин — не индивидуальное химическое соединение, а сложный микробиологический препарат, приготовленный из споровой бактерии Bacillus thuringiensis var. Подробнее...

Общие правила применения химических средств защиты растений

При использовании химических средств для борьбы с вредителями необходимо соблюдать следующие правила:

1. Не рекомендуется готовить жидкость заранее, так как некоторые препараты быстро теряют свои свойства. Подробнее...

Система внутрипочвенного полива

Внутрипочвенное орошение имеет ряд преимуществ по сравнению с поверхностным. Во-первых, происходит насыщение почвы кислородом, в результате чего обеспечиваются благоприятные условия для роста корней и питания растений. Подробнее...

Сосна черная

Это вечнозеленое дерево круглый год украшает сад своей темно-зеленой хвоей. Оно переносит и жару и холод и хорошо растет даже в городских парках.

Цветки, шишки: мужские «соцветия» - желтые шишечки, женские - пурпурно-красные шишечки; зрелые шишки желтовато- коричневые, длиной до 10 см.

Подробнее...

Типы газонокосилок

Цилиндрическая газонокосилкаКаждому садоводу хочется иметь яркий зеленый газон возле дома, который всегда бы радовал и восхищал естественной свежестью, сочностью красок, идеальной ухоженностью. Подробнее...

Новые сорта яблонь, устойчивые к парше

Новые сорта яблонь, устойчивые к паршеНовые сорта яблонь, устойчивые к парше

Самый эффективный метод защиты растений от грибных заболеваний – создание иммунных и устойчивых к патогенам сортов.

Сейчас в мировой селекции яблони широко используется ген Vf, что позволило создать свыше 150 невосприимчивых к парше сортов, которые почти не требуют применения фунгицидов. Подробнее...

Previous
Следующая