Кто на сайте

Сейчас 154 гостей онлайн
Главная > Новости садовода > Овощные культуры > Баклажан Мантия – декоративен и съедобен

Баклажан Мантия – декоративен и съедобен

Рейтинг пользователей: / 2
ХудшийЛучший 

Баклажан МантияБаклажан Мантия

Обычно декоративные овощи не съедобны. У них либо мякоть горькая, жесткая, либо её так мало, что и есть-то нечего. Иное дело декоративный баклажан Мантия, он чрезвычайно декоративен и вкусен.

Я давно выращиваю разнообразные декоративные тыквы и патиссоны (Морская звезда, Морской конек, Медуза, Грибок).

Убедился, что они не только красивы, но и съедобны: молодые, они великолепны и на сковородке, и в банке. А недавно моя коллекция пополнилась декоративным баклажаном.

 

Семена Мантии я сеял в отдельные горшочки примерно в те же сроки, что и обычный столовый баклажан, – в начале февраля. Всходы появились дней через десять. Сеянцы я держал в тепле и при хорошем освещении. До высадки рассаду трижды подкармливал комплексным удобрением и в первой декаде мая разместил баклажаны на постоянное место.

При выращивании баклажана важно, чтобы температура никогда не опускалась ниже 20°C, иначе задержится появление всходов, сеянцы будут плохо развиваться, а пересаженные в грунт растения прекратят рост. Понижение же температуры до 13°C и вовсе вызывает гибель растений. Поэтому я не тороплюсь с пересадкой баклажанов в открытый грунт. Жду, когда почва и воздух прогреются.

Поскольку я сею рассаду очень рано, приходится включать электрическую подсветку. Хорошему росту рассады способствует короткий, не больше 10 часов, световой день. А еще, чтобы заставить растения начать плодоносить на две- полторы недели раньше, применяю «затемнение» – с 18 вечера до 8 часов утра держу рассаду и пересаженные растения под материалом, не пропускающим лучи.

У баклажана поверхностная корневая система. Поэтому как избыток влаги, так и ее недостаток для него губительны. Чаще всего растение сбрасывает цветки, а то и завязи. Однако хотя почва должна быть все время влажной, баклажану нужен теплый и сухой воздух. А еще Мантия не любит сквозняков. Поэтому регулярно рыхлите почву в междурядьях.

Листья у Мантии оказались меньшего размера, чем у обычных баклажанов, сами же растения получились намного компактнее и очень активно росли. Кусты не потребовалось пасынковать: каждый «выстрелил» вверх всего 3–4 побегами. В начале июля в пазухах листьев заложились цветочные кисти. Сиреневые цветки в них напоминали крупные цветки картофеля и смотрелись необычно на фоне светлой зелени.

А к августу стали созревать полосатые плоды. Очень забавные и оригинальные. Причем так как цветение Мантии было растянутым, на кустиках одновременно находились и цветки, и зеленые завязи, и молодые лимонно-желтые полосатые плоды, и зрелые баклажанчики красноватого цвета. Все, кто заходил к нам в гости, удивлялись и неизменно интересовались: «Ой! Что это?»

Баклажан Мантия нам понравился. Только не ясно, почему ему дали такое название. Ведь плоды Мантии похожи на спинки колорадских жуков, а не на какую- либо мантию. Кроме эстетического удовольствия плоды Мантии, поскольку они без горечи, можно использовать в пищу. Правда, лучше употреблять недозрелые, лимонно-желтые в полоску плоды, так как в красных спелые семена очень жесткие. Но мы с женой все равно закатали в банки баклажаны всех трех расцветок.

Ю. Кузьминых

 

 

Популярные товары

Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Лучшие декоративные кустарники в дизайне сада Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Декоративные растения вашего сада. Деревья, кустарники, цветы Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В Цветы, декоративные кустарники и деревья в нашем саду: Краткая энциклопедия (пер. с нем. Чекмарева В

Инжир

Инжир Инжир (также известен как фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная ягода) — субтропический листопадный фикус. В Средней Азии, на Кавказе и в Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. Подробнее...

Эремурусы

Эремурусы Эремурус (Ширяш) распространен в Азии и Восточной Европе. Род включает 60 видов. Крупные многолетние травянистые, корневищные растения. Корневище короткое, плоское, в верхней части покрыто остатками сухих листьев и зубцами от опавших листьев. Подробнее...

Посадим и вырастим рябину черноплодную

Посадка и выращивание рябины черноплоднойПосадка и выращивание рябины черноплодной

Рябина черноплодная, или арония черноплодная ценится и садоводами, и ландшафтными дизайнерами. Первыми – за вкусные и полезные плоды, вторыми – за постоянную декоративность в течение сезона. Ну, и раз уж она всем нравится, есть смысл разобраться в её агротехнике. Подробнее...

Батат

Батат Эта с древности возделываемая культура происходит из Центральной Америки, Мексики. Культура батата широко распространена в тропических и субтропических широтах. Его культивируют в больших объемах и очень ценят за высокую калорийность, превышающую калорийность картофеля в 1,5 раза. Подробнее...

Роскоя — виды, выращивание и уход

Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)Роскоя тибетская (Roscoea tibetica)

Это растение не используют в пищу, в отличие от его родственника имбиря, оно просто служит украшением сада. Причем сравнивают его «внешность» вовсе не с имбирем, а с орхидеей.

Роскоя (Roscoea), о которой идет речь, принадлежит к семейству имбирных (Zingiberaceae). Подробнее...

Чистец шерстистый

Чистец шерстистыйЧистец (стахис) — произрастает в умеренных и субтропических зонах земного шара. Род насчитывает около 300 видов. Однолетние и многолетние травы, а также полукустарники. Подробнее...

Венгерка Вангенгейма

Венгерка Вангенгейма Сорт выведен в Западной Европе. Среднего срока созревания. Дерево среднерослое с широкопирамидальной кроной. Плоды черно-пурпуровые, плотные, мякоть сочная, сладко-кислая. Подробнее...

Советы по выращиванию петрушки и ее сорта

Петрушка листоваяПетрушка — холодостойкая культура, при некотором укрытии она может перезимовать на грядке и рано весной дать зелень. Подробнее...

Капуста «Пак-чой»

Капуста «Пак-чой»Из всех наиболее часто употребляемых в пищу овощей капусте можно отвести одно из первых мест. Однако уже в конце весны и в самом начале лета бывает период, когда свежей капусты еще нет, а квашеная за зимний период уже приелась. Подробнее...

Борьба с вредителями лука

Борьба с вредителями лукаЛичинки лукового скрытнохоботника наносят большой вред луку и чесноку. Они повреждают лук-репку, батун, чаще всего шалот, реже чеснок и лук-порей. Подробнее...

Урожайные сорта винограда

«Восторг»Чтобы успешно выращивать виноград, нужно правильно подбирать сорта и соблюдать агротехнику. Не стоит забывать старые сорта винограда. Чрезмерное увлечение новыми, малоизученными сортами часто оборачивается бессмысленными затратами времени и средств. Подробнее...

Сорта алычи

ДесертнаяРаспространена в южных районах нашей страны. Существует дикорастущая алыча, которую используют для подвоев, и культурная. Kультурная алыча имеет крупноплодные сорта, полученные из местных диких форм путем гибридизации алычи со сливой. Подробнее...

Лещина обыкновенная - орешник

Кустарник для сада Лещина обыкновенная - орешник Лещина обыкновенная - орешник

Высокий кустарник, ценимый за привлекательные весенние сережки, красивую листву и вкусные орехи.

Подробнее...

Яснотка

Яснотка крапчатаяЯснотка (Ламиум) - встречается во всей Европе, Северной Африке, внетропической Азии. В роде насчитывается 40 видов. Многолетники с длинными горизонтальными корневищами. Подробнее...

Смородина золотистая

Кустарник для сада Смородина золотистая Смородина золотистая

Небольшой кустарник, пригодный для заполнения промежутков между растениями; нередко используется для создания живых изгородей. Его собранные в кисти золотистые цветки выделяются на фоне бледно- зеленой, краснеющей к осени листвы. Плоды съедобные, терпко-кислые.

Подробнее...

Ячмень

ЯчменьЯчмень - распространен в умеренных районах Северного полушария. В роде около 30 видов. Однолетние или многолетние травянистые растения. В культуре используют 1 вид — Ячмень гривастый. Подробнее...

Сорта абрикоса

Сорта абрикосаДерево высотой до 7 м. Эта культура требовательна к теплу. Цветковые почки при коротком и неглубоком зимнем покое и быстром весеннем развитии рано теряют закалку в период потепления в конце зимы и гибнут от возвратных морозов в феврале-марте при минус 10-5 °С. Подробнее...

Пионы в озеленении садового участка

Пионы в озеленении садового участкаПионы благодаря своим исключительным декоративным качествам и долговечности достаточно широко используют в озеленении садовых участков. Подробнее...

Ревень в огородной культуре

Ревень в огородной культуре Ревень — культура очень древняя. Вплоть до начала XX в. Россия и многие страны Европы и Америки экспортировали его из Китая. Подробнее...

Хризантема корейская

Хризантема корейская Хризантема распространена в умеренных и даже северных районах Японии, Китая, Кореи и в Средиземноморье. В роде около 160 видов, значительно различающихся между собой. Подробнее...

Малиновое дерево

Малиновое деревоМалиновое дерево

У всех, кто увлечен выращиванием растений на своем участке, есть общие интересы: постоянно пополнять свои сады новыми культурами и сортами. И вправду, если новинка оригинальная, устоять перед ней практически невозможно. Уже несколько лет нам предлагают такую удивительную культуру, как «малиновое дерево». Подробнее...

Карагана древовидная - желтая акация

Кустарник Карагана древовидная - желтая акация Карагана древовидная - желтая акация

Желтая акация, быть может, и не самый красивый садовый кустарник, но она обладает многими достоинствами - в первую очередь неприхотливостью, засухоустойчивостью и морозостойкостью. Поздней весной среди листьев появляются рыхлые кисти цветков.

Подробнее...

Свекла – правила выращивания

Свекла – правила выращиванияСвекла – правила выращивания

В Киевскую Русь свекла попала в X веке из Византии и сразу прижилась. Оттуда распространилась по всей Европе, попала в Польшу, шагнула за Урал. Наша «свекла» – это искаженное греческое «сфекели».

Свекла – незаменимый овощ в нашем повседневном рационе.

Подробнее...

Киренгешома – поздний цветок

Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)Киренгешома дланевидная (Kirengeshoma palmata)

Лето, порадовавшее нас обилием красок и разнообразием форм, устремилось к финишу. Отцвело большинство многолетников, а так хочется продлить удовольствие от созерцания красоты и отодвинуть наступление серых осенних дней!

Подробнее...

Гуми, или лох многоцветковый

Гуми - кустарник высотой до 2 метров. Ширина кроны доходит до полутора метров. Листья эллиптической формы, серебристые снизу и зеленые сверху. Подробнее...
Previous
Следующая

Поиск